De acuerdo a proyecciones, se estima que para este año 2020 se tiene una superficie cultivada en Bolivia de 4960 ha.
Superficie Cultivada de Vid
La vid es cultivada principalmente en los valles del sur del país, para el año 2006 la superficie de vid cultivada estimada en Bolivia era de 2.115 hectáreas, sin embargo de acuerdo a proyecciones, se estima que para este año 2020 se tiene una superficie cultivada en Bolivia de alrededor de 4960 ha, es decir mas del doble de hectáreas del ultimo censo vitivinícola realizado en el año 2006.
Tipos y variedades de uva
El Catastro Vitícola realizado con apoyo de FAUTAPO, indica que en Bolivia, se encuentran al menos 48 variedades de uva tanto de mesa como viníferas. La uva de mesa es menos abundante en variedades ya que se observan 15 distintas, versus las 33 presentes en la uva de vino.
Sin embargo, la superficie de la primera es 4 veces la superficie
de la segunda.
Se debe notar que gran parte de la uva de mesa, en concreto, de Moscatel de Alejandría, se utiliza
para elaborar vinos y singanis.
Tipo | No. | Variedad | Participación en % |
Blanca de mesa | 1 | Moscatel de Alejandría | 67.1 |
2 | Italia | 0.5 | |
3 | Dathier de Beyrouth | 0.1 | |
4 | Blanca Mollar | 0.2 | |
5 | Sugar One (Superior) | 0.0 | |
6 | Dawn Seedless | 0.0 | |
Negra de mesa | 7 | Alfonso La Vallée – Ribier | 2.0 |
8 | Cereza | 1.0 | |
9 | Criolla | 0.5 | |
10 | Moscatel de Hamburgo | 0.0 | |
11 | Vischoqueña | 2.3 | |
Rosada de mesa | 12 | Red Globe | 2.8 |
13 | Moscatel Rosada | 0.0 | |
14 | Cardinal | 1.3 | |
15 | Flame | 0.0 | |
Tintas de vinificación | 16 | Merlot | 0.2 |
17 | Alicante | 0.2 | |
18 | Cabernet Sauvignon | 5.3 | |
19 | Syrah | 1.8 | |
20 | Favorita Díaz | 2.5 | |
21 | Malbec | 0.3 | |
22 | Garnacha | 0.0 | |
23 | Barbera | 0.3 | |
24 | Pinot Noir | 0.0 | |
25 | Grinolina | 0.0 | |
26 | Cariñena | 0.2 | |
27 | Tempranillo | 0.3 | |
28 | Rubi Cabernet | 0.8 | |
29 | Tannat | 3.0 | |
30 | Lágrimas de Cristo | 0.5 | |
31 | Grenache | 0.6 | |
32 | Carmenere | 0.0 | |
33 | Crimson | 0.0 | |
34 | Bonarda | 0.0 | |
35 | Sangiovesse | 0.1 | |
36 | Gamay | 0.0 | |
Blancas de vinificación | 37 | Riesling | 0.6 |
38 | Pedro Jiménez | 0.1 | |
39 | Ugni Blanc | 0.1 | |
40 | Pinot Blanc | 0.1 | |
41 | Sauvingnon Blanc | 1.2 | |
42 | Macabeo-Viura | 0.0 | |
43 | Franco Colombard | 1.9 | |
44 | Chenin | 1.9 | |
45 | Parellada | 0.0 | |
46 | Xarello | 0.0 | |
47 | Chardonay | 0.0 | |
48 | Viognier | 0.0 |